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Escola Secundária de Pinhal Novo

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Escola Secundária de Pinhal Novo

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Este concurso está a ser dinamizado pelo Curso Profissional de Turismo- Turma 10 M, no âmbito das disciplinas de TIAT (Turismo- Informação e Animação Turística) e História e Cultura das Artes com a participação da nossa Animadora Cultural, Ana Dias, e o patrocínio do Projeto Pinhal Novo, Passado e Presente. Trata-se de uma atividade aberta a toda a comunidade escolar e concelhia. As Professoras Responsáveis por acompanhar este projeto são Elisabete Isidoro e Luísa Soares

Regulamento Concurso Fotografia - Olhares sobre o que é nosso

 

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O mote do Dia dos Direitos Humanos deste ano é «Dignidade, Liberdade e Justiça para Todos» e a chamada à ação é #StandUp4HumanRights.

 

A Declaração Universal dos Direitos Humanos celebra 75 anos de existência no próximo ano. Assinado em 1948, este documento histórico é a base da dignidade, da liberdade e do respeito de toda a humanidade.

A importância deste documento reside no facto de consagrar os direitos e liberdades dos seres humanos, desde uma perspetiva justa e igualitária, concedendo-lhes proteção e legitimidade. Assim, em meados do séc. XX estipularam-se os direitos das pessoas em todo o mundo, de forma a combater abusos de poder e injustiças, potenciando a construção de um mundo mais pacífico.

Através desta Declaração já se obtiveram inúmeros sucessos na defesa dos direitos humanos, desde o reconhecimento dos direitos das mulheres e das crianças, o respeito pela liberdade de expressão ou a abolição da pena de morte – claro, apenas em alguns lugares. Infelizmente, apesar de ter sido assinada por representantes de todo o mundo, a realidade é que inúmeros países não respeitam na totalidade os direitos humanos definidos pela Declaração.

Em muitos países as mulheres não têm autonomia sobre o seu corpo, os conflitos em curso não permitem um abastecimento seguro de água e alimentos, não são respeitadas a liberdade de expressão e a oposição política, nem o direito à manifestação pacífica ou à liberdade religiosa. Desta forma, considerando a longevidade e a importância atual deste documento, cabe relembrar que:

  • A Declaração consagra os direitos de todos os seres humanos, estipulando direitos universais, indivisíveis e inalienáveis.
  • Serve de modelo para a construção de leis locais, nacionais e internacionais, assim como de base para a concretização da Agenda 2030 do Desenvolvimento Sustentável.
  • É a solução para inúmeros problemas atuais, que têm origem em desigualdades ou injustiças sociais – pois uma vez que abandonamos os direitos humanos, a humanidade fica fragilizada e vulnerável a grandes riscos, por isso a sua defesa e implementação pode prevenir crises futuras.

Celebramos não só os 75 anos deste documento histórico e vital para a humanidade, mas também dos feitos que permitiu alcançar em todo o mundo, que levaram e continuam a levar à construção de sociedades mais tolerantes, respeitadoras e livres.

Mensagem do Secretário-Geral das Nações Unidas no Dia Mundial dos Direitos Humanos, António Guterres

 

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A UNESCO concedeu o estatuto de património cultural imaterial à tradição de fazer a baguette francesa.

Vários especialistas da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), reunidos no passado dia 30 de novembro, em Marrocos, decidiram que a baguette francesa, feita de farinha, água, sal e fermento, merecia o reconhecimento da ONU, concedendo-lhe o estatuto de património cultural imaterial.

A diretora-geral da UNESCO, Audrey Azoulay, disse que a decisão é não só um tributo à baguette como honra também "a perícia dos padeiros artesanais" e o "ritual diário" de comprar e comer pão de baguette. "É importante que esses conhecimentos artesanais e práticas sociais possam continuar a existir no futuro", acrescentou a ex-Ministra da Cultura francesa.

Curiosidades sobre a baguette

Embora a baguette seja um produto francês por excelência, diz-se que este tipo de pão foi inventado pelo padeiro August Zang, nascido em Viena, em 1839. Zang instalou o forno a vapor em França, tornando possível produzir pão com uma crosta quebradiça e um interior macio.

Mas, apesar de ser um elemento aparentemente imortal na vida francesa, a baguette só ganhou oficialmente esse nome em 1920, quando uma nova lei especificou o seu peso mínimo (80 gramas) e comprimento máximo (40 centímetros).

Um conto popular diz que Napoleão ordenou que o pão fosse feito em palitos finos que pudessem ser mais facilmente carregados pelos soldados. Outro conto liga as baguettes à construção do metro de Paris no final do século XIX e à ideia de que eram mais fáceis de rasgar e dividir, evitando discussões entre os trabalhadores e a necessidade de facas.

 

Documentos Importantes

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